 |
|
|
|
|
|
|
 |
 |
|
||||
 |
|
|||||
 |
 |
 |
|
|||
 |
|
|||||
 |
 |
|
||||
 |
|
|||||
 |
 |
 |
|
|||
 |
|
|||||
 |
|
|||||
Het "Proeven van Kunst" Menu
Terrine
van duinkonijn en eendelever
Met frisse salade, melba toast en vinaigrette van krenten
Canneloni van bospaddestoelen
Met gestoofde spinazie en truffelvinaigrette
Gebraden
Roodpoot pattrijs
Met zachtgegaarde zuurkool, aardappelmousseline en morille saus
Passie
voor chocolade
Mousse van valhrona chcolade, brownie met amarene kersen en chocolade sorbet
ijs
Inclusief onderbord beschilderd door Lon Hendriks
Het Proeven van kunst menu is los of in een 3 of 4 gangen Menu te bestellen.
Prijs 4-gangen €62.50
inclusief onderbord
Prijs 3-gangen €54.50 inclusief onderbord
(Bij het 3-gangen diner komt de Canneloni te vervallen)
