Dinerkaart

VOORGERECHTEN

Salade Caprese
Salade van pommedori tomaat en buffel morzarella met rucola sla en
olijven vinaigrette.
€ 9.50

Gegrilde tonijn
Couscous salade, gefrituurde calamari en inktvis vinaigrette
€ 12.50

Zacht gerookte zalm en gegrilde coquilles
 Met botersla, zoetzure komkommer en dragon mayonaise
€ 10.50

Salade “De Stijl” 
Gemengde salade met gebakken kalfszwezerik, gedroogde parmaham en
Madeira dressing
€ 10.50

Terrine van eendelever
Met duinkonijn rillette, specerijen caramel en citrus-compôte
€ 12.50

SOEPEN

Dagsoep
€ 6.50

Gevogelte bouillon 
Met garnituur van morilles en knolselderij
€ 7.50

Kreeften crème
 Met garnituur van groene kruiden en Hollandse garnalen
€ 8.50

HOOFDGERECHTEN

Vegetarisch loempia’s
 Gevuld met kruiden couscous, artisjokken harten, gemarineerde tomaat en
kerry olie
€ 16.00

Gebakken slibtong
 Met Hollandse garnaaltjes, frites en frisse salade
€ 17.50

Op de huid gebakken dorade
Met salade van rauw gemarineerde courgette, pasta penne en witte wijn saus
€ 18.00

Gepocheerde biohoender 
Met gestoofde prei, romige lintpasta, en morille saus
€ 17.00

Gebraden speenvarken kotelet
 Ramonesco, peterselie aardappels en saus van aceto balsamico
€ 17.00

Gegrilde entrecôte “de Stijl”
Met groene asperges, gegrilde rozeval aardappelen en saus van gepofte knoflook
€ 18.50

NAGERECHTEN

Hollandse kaasselectie
Met gecarameliseerde walnoten, zuidvruchten compote en roggebrood
€ 8.50

Parfait van banaan
 Met stukjes nougat, bananen chips en karamel saus
€ 7.50

Weckpotje uit de oven
 Seizoens fruit en specerijen uit de oven met honing ijs
€ 7.50

Cazpachio
Koude soep van groene appel en crème fraiche ijs
€ 8.00

Cosmopolitan
 “Bevroren versie”
IJsblokjes van citroen, vodka, vanille room en cranberry ijs
€ 7.00

Artemis taartje
 Witte en bruine chocolade mousse met mango sorbet ijs
 € 7.50

Koffie compleet
 Garnituur voor bij de koffie 3 soorten bonbons, huisgemaakte koekjes
en koffie of thee
€ 6.00